Dikenli incir, peyzaj alanındaki süs bitkisi rolünün haricinde küreselde meyvesi ile dikkat
çeken bir türdür. Bitki 7 metreye kadar uzayabilmektedir. Genelde 3-5 metre uzunluktaki
yoğun aksamlı formlarına rastlanır. Ev bahçelerinde veya tarla kenarlarında çit bitkisi olarak
veya meyvesi için kapama bahçelerde yetiştirilmektedir. Meyvesi için yapılan profesyonel
yetiştiriciliklerin haricinde bitkinin terbiyesi yabani formludur. Fakat pomolojik anlamda
meyvesi oldukça kıymetlidir. Kaktüsgiller ile yapılan meyveciliğin %90’nını dikenli incir
ifade eder. Meyvesi ticari anlamda önemlidir. Fakat meyve tüketimi yerelde yaygınlık
göstermekte olup ihracat anlamında sınırlı bir ticari performansa sahiptir. Meksika, İtalya,
Şili, Güney Afrika ve Arjantin’de ticari olarak yetiştiriciliği mevcuttur Meksika dikenli incirde
ana üretici olup üretimin yarıya yakınını üstlenmektedir. Meksika’yı ise %12’ye yakın bir pay
ile İtalya takip etmektedir. O. ficus-indica, Malta ve İtalya’nın Sicilya adasında önemli bir
kültür ürünüdür. 3. Sırada ise Güney Afrika yer alır. Meksika'da, iklimsel veya toprak
kaynaklı olumsuzluklar nedeni ile sınırlı sayıda tarımsal ürünün üretilebildiği bölgelerde
dikenli incir ciddi bir istihdam ve gelir yaratmaktadır. Meksika’da ki meyvecilik
incelendiğinde üretimi diğer meyveler ile kıyaslandığında 5. sıradadır. İtalya ise dünya
genelinde önemli düzeyde ihracat sahibi bir ülkedir. 80 bin ton dikenli incir meyvesi
üretmektedir. Bu rakam Güney Afrika’da 15 bin ton iken Şili’de 8 bin tondur. Bu ülkelerin
haricinde Bolivya, Brezilya, Ürdün, Mısır, Pakistan, İsrail, Tunus, Cezayir, Fas ve İspanya‘da
bu bitkiyi yetiştirmektedir. Ayrıca meyvenin ekonomik ve sosyal öneminin nispeten düşük
olduğu düşünüldüğünden dünya kuruluşlarının (AB, FAO, OECD, Dünya Bankası vb.)
üretim alanları, üretim, istihdam, brüt satışlar, ihracat rakamları vb. hakkında tutarlı ekonomik
veriler sağlamasını zorlaştırmaktadır.
O. ficus-indica'nın hem dikenli hem de dikensiz çeşitleri gıda, yem ve boya kaynağı olarak
yaygın şekilde kullanılmaktadır. O. ficus-indica ve varyetelerinin meyveleri şekilce
birbirlerine benzer olsalarda meyvelerin boyut ve renkleri çeşitlilik gösterir. Yeşil, sarı beyaz,
turuncu, kırmızı ve mor renklerinin farklı tonlarındaki meyvelere rastlanabilir. Bazen kabuk
ve meyve rengi farklı da olabilir. Bunun sebebinin betalain tipi pigmentler olduğu sonucuna
ulaşılmıştır. Meyveler hem farklı renklere hem de farklı aromalara sahiptir. İçerdiği
polifenoller diyet lifleri karotenoidler vitaminler mineraller ve amino asitler ve diğer bazı
yararlı içeriklerden dolayı insan beslenmesinde önerilen bir tarımsal üründür.
Kaynakça
1-. Abidi, F., Marzougui, N., Khelil, M.N., Filali, H., Hachicha, M., Sleimi, N., Guasmi, F., 2022. Treatment of
contaminated well water with coagulants of different Opuntia ficus-indica L. populations.Journal of Oasis
Agriculture and Sustainable Development, Special Issue (June)22-30
2 -Ali H.S.M., Al-Khalifa A.S., Brückner H. Taurine is absent from amino components in fruits of Opuntia ficus-
indica. Springerplus. 2014
3-Dhaouadi K., Raboudi F., Funez-Gomez L., Pamies D., Estevan C., Hamdaoui M., Fattouch S. Polyphenolic Extract of
Barbary-Fig (Opuntia ficus-indica) Syrup: RP–HPLC–ESI–MS Analysis and Determination of Antioxidant,
Antimicrobial and Cancer-Cells Cytotoxic Potentials. Food Anal. Methods. 2013
4-Dodd, A.P., 1940. Commonwealth Prickly Pear Board Bulletin. 177 pp.
5-PROTA, 2023. Wageningen, Netherlands: Plant Resources of Tropical Africa. Http://prota4u.org/search.asp
6-Saenz-Hernandez, C., 1995. Food manufacture and by-products.Agro-ecology, Cultivation and Uses of Cactus Pear.
FAO Plant Production and Protection Paper., 132 [ed. by
7-Sudzuki Hills, F., 1995. Anatomy and morphology.Agro-ecology, cultivation and uses of cactus pear. FAO Plant
Production and Protection Paper., 132 [ed. by Barbera, G., Inglese, P., Pimienta-Barrios, E.]. 28-35.